Le blog de la Tambouille de Titou

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette prise au blog:

" Recettes gourmandes " link.

je vous note la recette, mais si vous voulez plus de photos

allez voir sur ce joli blog , notamment pour le façonnage.

Pour cela il vous faut:

Pour la pâte:

1 sachet de levure de boulangerie

325 gr de farine

1 oeuf

3 càs d'huile d'olive

1/2 càc de sel

1 càc de sucre

200 ml de lait

Pour la garniture:

4 tranches de jambon

crème fraîche épaisse

champignons de paris

râpé

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre dans la cuve

de la MAP et programmez " pâte seule" ( 1h30 environ).

A la fin du programme, étalez la pâte et un rectangle et coupez des

bandes de chaque cotés en laissant au milieu de la place pour mettre

la garniture.

Étalez la crème fraîche, ajoutez le jambon coupé en morceaux, les champignons

et terminez avec le râpé.

Tressez votre pizza et laissez lever 15 mn dans le four préchauffé à 50° et éteint.

Sortez au bout de ce temps la pizza et faite chauffez le four à 200°.

Badigeonnez avec un peu de lait et faites cuire 20 mn environ ( à surveiller).

Voilà.....

Bon appétit !!!

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette piquée au blog de:

" Dine avec sandrine " link.

Pour celle qui ne connaisse pas, allez-y faire un tour....

Vous ne le regretterez pas !!

C'est super simple et vachement bon.

Pour cela il vous faut:

Pour 4 personnes

4 escalopes de poulet ou dinde

du pesto

quelques champignons de paris

2 boules de mozzarella

Préchauffez le four à 180°.

Mettre au fond du plat les escalopes.

Tartinez celle-ci avec un peu de pesto.

Placez les champignons coupés en lamelle dessus.

Terminez avec la mozzarella coupée en morceaux.

Faites cuire 25/30 mn et dégustez...

Voilà, merci Sandrine...

Bon appétit !!!

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette que j'ai prise de deux sympathiques blogs:

" Les gourmandises d'Assia" link qui prépare sa pâte à

la main et celui de " Le blog de Puyfolaise85" link et comme

elle, j'ai fait la pâte avec la MAP.

Allez faire un tour, vous ne serait pas déçue...Toujours de super recettes.

Pour cela il vous faut:

Pour la pâte:

1 oeuf

125 ml d'eau

150 ml de lait

l'addition des trois doit faire 300 ml

1,5 càs d'huile d'olive

1 càs de sucre

2 càs de lait en poudre

1,5 càc de sel

500 gr de farine

1 sachet de levure boulangère

Pour dorer:

1 oeuf ou un peu de lait

graines de sésame

Pour la garniture:

10 saucisse de Strasbourg

moutarde savora

râpé

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre dans la cuve

de la MAP, et programmez fonction pâte seule ( 1h30 à peu près).

Une fois terminé, sortez la pâte et partagez-la en cinq morceaux.

Étalez chaque morceaux et un rectangle et sur un coté faites des incisions

( voir les photos sur les blogs de Assia et Puyfolaise).

De l'autre coté, étalez une cuillère à soupe avec la moutarde et mettre

dessus deux saucisses puis le râpé.

Refermez en soudant bien les bords de manière à ce que les encoches soient sur

le dessus.

Laissez reposer encore 30 mn.

Préchauffez le four à 200°.

Badigeonnez avec du lait ou un oeuf battu et parsemez de sésame.

Faites cuire 20/25 mn.

Voilà, merci à toutes les deux .....

Bon appétit !!!

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette prise du livre:

" les cakes de sophie " link.

Pour cela il vous faut:

3 oeufs

150 gr de farine avec levure incorporée

80 ml d'huile

130 ml de lait tiède

100 gr de râpé

3 oignons

sel et poivre

pour le nappage et la déco:

tranches de poitrine fines

crème fraîche épaisse

lardons allumettes

feuilles de sucrine

Faites cuire les oignons dans une poêle avec un

peu d'huile 10 mn 1/4 d'heure. Réservez.

Préchauffez le four à 180°.

Mettre dans le bol du robot, les oeufs avec le farine.

Faites tourner et incorporez petit à petit le lait et l'huile.

Ajoutez le râpé le sel et poivre.

Terminez avec les oignons cuits.

Posez autour des moules à cupcakes ( à l'interieur), la poitrine fine et versez

la préparation.

Faites cuire 25 mn à 180°.

Pendant ce temps, faites revenir les lardons à la poêle.

Démoulez les cupcakes une fois refroidis et déposez sur chaque

une cuillère à soupe de crème épaisse.

Déposez une feuille de sucrine dessus et terminez avec les lardons.

Voilà ....

Bon appétit !!!

Bonjour,

   aujourd'hui, une recette très facile et de saison.

Pour cela il vous faut :

1 pâte brisée

1 càs de moutarde

2 càs de fromage blanc ou faisselle

1 boite de thon au naturel

4 tomates

du râpé

sel, poivre, mélange épices ( ail, persil, ciboulette ...)

Préchauffez le four à 200°.

Placez la pâte dans le moule.

Mélangez la moutarde avec le fromage blanc, sel et poivre.

Étalez la préparation sur la pâte.

Egouttez le thon et mettre dessus.

Coupez les tomates en rondelles et les disposez sur le thon.

Parsemez de râpé, et des épices.

Cuire 30 mn à 200° à ajuster selon votre four.

Voilà.....

Bon appétit !!!